焦糖栗子海绵卷（焦糖栗子海绵卷的制作方法）
蛋黄+细砂糖打至粘稠发白蛋白加柠檬柠檬汁打至粗泡，一次性加糖打至中性蛋白状态，我来为大家讲解一下关于焦糖栗子海绵卷?跟着小编一起来看一看吧!
焦糖栗子海绵卷
蛋黄+细砂糖打至粘稠发白。
蛋白加柠檬柠檬汁打至粗泡，一次性加糖打至中性蛋白状态。
取1/3蛋白混合蛋黄糊，再全部混合均匀。
筛入低粉拌匀。
装入裱花袋。
斜着挤在垫了油纸的烤盘上。
烤箱预热，上下火，中上层，170度20分钟。
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