蒲公英的做法（凉拌蒲公英的步骤）

主料：蒲公英200克、蒜瓣2个、盐2克、蚝油10毫升、红糖2克、芝麻油10毫升、醋10毫升，我来为大家讲解一下关于蒲公英的做法?跟着小编一起来看一看吧!

蒲公英的做法

主料：蒲公英200克、蒜瓣2个、盐2克、蚝油10毫升、红糖2克、芝麻油10毫升、醋10毫升。

蒲公英摘掉老叶和黄叶，去除根部洗干净控水，蒜瓣去皮切碎。

锅中水烧开后，放入蒲公英。

焯水大约2分钟即可。

蒲公英捞出后放入凉水中，然后捞出挤干水分，放入盘子中。

加入蒜瓣、醋、盐、红糖、芝麻油、蚝油充分拌匀即可。