如何处理大王鱿鱼(处理大王鱿鱼的方法)
收拾鱿鱼的方法一:先用牙签从鱿鱼的眼睛扎下去,这第一下一定要小心一些,慢慢地扎进去,以免溅到,然后对穿到另外一只眼睛——这下就好了,不会再被黑水溅到身上啦然后把鱿鱼身体剪开,里面的内脏掏出来,眼睛和嘴巴那里基本都不能要,所以可以直接把鱿鱼须子剪下来剪下的鱿鱼须用盐搓一下,就可以把吸盘里面的脏东西搓出来了鱿鱼身上黑乎乎的东西可以用手去撕掉,不过我妈妈说那个不要紧,如果想弄掉的话我觉得用开水烫一下更快,我来为大家讲解一下关于如何处理大王鱿鱼?跟着小编一起来看一看吧!
如何处理大王鱿鱼
收拾鱿鱼的方法一:先用牙签从鱿鱼的眼睛扎下去,这第一下一定要小心一些,慢慢地扎进去,以免溅到,然后对穿到另外一只眼睛——这下就好了,不会再被黑水溅到身上啦!然后把鱿鱼身体剪开,里面的内脏掏出来,眼睛和嘴巴那里基本都不能要,所以可以直接把鱿鱼须子剪下来。剪下的鱿鱼须用盐搓一下,就可以把吸盘里面的脏东西搓出来了。鱿鱼身上黑乎乎的东西可以用手去撕掉,不过我妈妈说那个不要紧,如果想弄掉的话我觉得用开水烫一下更快。
收拾鱿鱼的方法二:内脏不能吃,爪子中间头部那里,有块硬东西不能吃。外面红色点的薄膜撕掉。用来炒的,用开水淋几下,鱼肉挺身就可以了,然后和其实配料来炒。白灼的话,开水里氽一分钟左右,捞起,放冰水里。然后蘸辣根酱油来吃。
收拾鱿鱼的方法三:先用剪刀沿着鱿鱼纵向剪开,把内脏掏出来,再把血洗掉,然后,最麻烦的一步开始了:把鱿鱼外面覆盖着的薄膜撕掉,薄膜不仅在它的身上有,在它的须上也有。因为鱿鱼是软体动物,所以撕须上的膜特别不容易。
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