盐焗大虾的做法大全最好吃(简单又好吃的美食)

今天分享一款简单又好吃的美食——盐焗大虾。虾营养丰富,富含蛋白质、矿物质及维生素A等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。盐焗的做法简单快捷,风味浓郁,虾肉干香爽口。

原料:基围虾500克、大粒海盐适量、生姜适量、花椒适量。


盐焗大虾的做法大全最好吃(简单又好吃的美食)(1)

首先准备好材料。基围虾需要预处理,清洗干净,去虾线,剪虾须。生姜去皮切片。


盐焗大虾的做法大全最好吃(简单又好吃的美食)(2)

处理好的基围虾。选虾要挑头大的基围虾。


盐焗大虾的做法大全最好吃(简单又好吃的美食)(3)

将海盐和花椒倒到锅中。


盐焗大虾的做法大全最好吃(简单又好吃的美食)(4)

锅烧热后放大量海盐和花椒进去翻炒,加热至海盐粒发烫。


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盛起一半的海盐花椒。


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一半垫虾,一半盖。


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将基围虾铺在上面。


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散放一些生姜片,再把剩下的海盐花椒铺在表面。盖上盖子。加热10分钟即可。


盐焗大虾的做法大全最好吃(简单又好吃的美食)(9)

很快就好喽!


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