厦门人为什么喜欢吃土笋冻(透骨新鲜的热气货)
8月1日,东海伏季休渔部分解禁
大量海鲜上了宁波人的餐桌
透骨新鲜的热气货,
你吃了吗?
这几日宁波路林市场大水产交易中心
一车车海鲜陆续到货,
现场各种叫卖声此起彼伏,
这两天海鲜日销售300余吨。
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郑凯侠/摄
银光闪闪的带鱼
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郑凯侠/摄
膏肥壳青的白蟹
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郑凯侠/摄
肥嘟嘟的龙头鱼
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郑凯侠/摄
鲜味十足的活皮虾
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郑凯侠/摄
采购海鲜的商贩每日早早排起长队,
急切地想要抢“鲜”一步。
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郑凯侠/摄
这几日宁波人的餐桌
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忍了两个多月
终于实现了“海鲜自由”
清蒸、红烧、葱油
怎么好吃怎么来
大批量供应或将在8月下旬
从 路林市场方面获悉,目前,宁波市场主流海鲜为小海鲜类,如梭子蟹、活皮虾、龙头鱼等。 大批量海鲜供应估计在8月下旬。
从价格来看,梭子蟹(四两上下)批发价每斤在25元至35元、零售价每斤在30元至80元,活皮虾批发价每斤在30至40元,龙头鱼批发价每斤在5元左右,鲳鱼(三两上下)批发价每斤30元左右。
受台风影响,梭子蟹价格或涨
第一波梭子蟹虽然有点贵,但这两天价格已经回落。然而受台风影响,很快价格又要涨了。这几天算是一年当中梭子蟹性价比最高的时候,品质不错,喜欢吃蟹的市民要抓紧时间尝鲜了。
明令禁止捕获并食用海洋幼鱼
虽然,8月1日起第一批渔船解禁出渔,但我省对海洋幼鱼还是明令禁止捕获并食用。希望大家都能自觉,保护幼鱼,保护我们的海洋资源。
来源:宁波市商务局、象山发布、综合
部分文字:薛曹盛、徐欣
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