怎样烧烤鱼才好吃(怎么做出好吃的烧烤)

怎么做出好吃的烧烤——另类烧烤冰鱼

怎样烧烤鱼才好吃(怎么做出好吃的烧烤)(1)

“烧烤摊上各式荤菜素菜,刷上油,刷上酱料,烤得滋滋冒油,闻着香气扑鼻,吃起来也是酣畅淋漓。味道确实是好,健康就得打问号啦,至于会不会长胖,那不用问啦,答案是肯定的嘛~~但如果你按照我这个法子制作烧烤,那就不会长胖啦。做法很简单,几步就搞定。将食材腌一腌,再烤一烤,香喷喷的,无油低脂的烧烤就做好啦。香酥美味,越吃越想吃,堪称是看球赛的必备小吃。所以,烧烤什么的别买啦,自己在家做,又快又好,几步就搞定了,口味好得直接秒杀路边摊,你也赶紧试试吧~”

食材明细

主料

  • 冰鱼
  • 4条
  • 土豆
  • 400g

辅料

  • 料酒
  • 2勺
  • 4勺
  • 黑胡椒粉
  • 1勺
  • 辣椒酱
  • 2大勺
  • 油泼辣子
  • 2勺
  • 花椒油
  • 2勺
  • 辣椒粉
  • 1勺
  • 孜然粉
  • 1勺
  • 披萨草香料
  • 0.5勺
  • 麻辣
  • 口味
  • 工艺
  • 一小时
  • 耗时
  • 高级
  • 难度

另类烧烤冰鱼的做法步骤

怎样烧烤鱼才好吃(怎么做出好吃的烧烤)(2)

  • 1
  • 备好食材:冰鱼洗净,土豆削皮;

怎样烧烤鱼才好吃(怎么做出好吃的烧烤)(3)

  • 2
  • 冰鱼用料酒、盐、黑胡椒粉腌制片刻;

怎样烧烤鱼才好吃(怎么做出好吃的烧烤)(4)

  • 3
  • 土豆洗净,切块;土豆也用盐、黑胡椒粉腌制;

怎样烧烤鱼才好吃(怎么做出好吃的烧烤)(5)

  • 4
  • 辣椒酱同油泼辣子、花椒油混合搅拌均匀;

怎样烧烤鱼才好吃(怎么做出好吃的烧烤)(6)

  • 5
  • 将辣椒粉、孜然粉、披萨草香料混合;

怎样烧烤鱼才好吃(怎么做出好吃的烧烤)(7)

  • 6
  • 将辣椒酱混合物刷在冰鱼上,两面都要刷;

怎样烧烤鱼才好吃(怎么做出好吃的烧烤)(8)

  • 7
  • 剩余的酱料同土豆混合,搅拌均匀;

怎样烧烤鱼才好吃(怎么做出好吃的烧烤)(9)

  • 8
  • 将土豆放在炸锅下层;

怎样烧烤鱼才好吃(怎么做出好吃的烧烤)(10)

  • 9
  • 炸锅上层烤盘铺上锡纸,放入冰鱼;接通电源,烹饪20分钟;

怎样烧烤鱼才好吃(怎么做出好吃的烧烤)(11)

  • 10
  • 程序结束后,将辣椒粉混合物洒在冰鱼上,再烹饪5分钟;

怎样烧烤鱼才好吃(怎么做出好吃的烧烤)(12)

  • 11
  • 程序结束后,将食材盛出,就可以吃啦。【另类烧烤冰鱼】做好啦。

小窍门

调料可根据个人喜好调整。

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