牛前胸肉做法（牛前胸肉怎么做）

将牛胸肉用盐和胡椒腌制锅中放油，制好的牛胸肉放入锅中，将其四周制上色，我来为大家讲解一下关于牛前胸肉做法?跟着小编一起来看一看吧!

牛前胸肉做法

将牛胸肉用盐和胡椒腌制。

锅中放油，制好的牛胸肉放入锅中，将其四周制上色。

接着在锅中放入切成大块的胡萝卜和芹菜。

将一整头大蒜对半切开放入锅中。

接着在锅中加入整粒的黑胡椒、丁香，并加入现磨的肉豆蔻粉。

锅中加水来炖煮牛肉，将锅中的汤汁烧开，盖上盖子。

连同锅子一起放入烤箱内。170度，烘烤3-4个小时。

这样制作的牛肉会非常酥软。将制作好的牛肉取出切片即可。夹在三明治里或者配烤土豆食用都非常好。