煮酱牛肉的正确方法(煮酱牛肉的正确方法是什么)
准备材料:牛肉1000克,盐、生姜、葱、酱油、陈皮、老抽、生抽、干辣椒适量,我来为大家讲解一下关于煮酱牛肉的正确方法?跟着小编一起来看一看吧!
煮酱牛肉的正确方法
准备材料:牛肉1000克,盐、生姜、葱、酱油、陈皮、老抽、生抽、干辣椒适量。
将牛肉冷水下锅,倒入料酒,加盐和生姜炖煮。
加入葱段、陈皮以及老抽和生抽。
放入干辣椒炖煮。
炖煮一小时加盐,然后再炖半小时。
炖好后,将牛肉放冰箱冷藏。
冷藏完毕后,取出切片即可。
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