空心菜的功效与作用（空心菜的功效与作用有哪些）

空心菜是碱性食物，并合并钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可以降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益处另外它所含的盐酸、维生素C可以降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效，我来为大家讲解一下关于空心菜的功效与作用?跟着小编一起来看一看吧!

空心菜的功效与作用

空心菜是碱性食物，并合并钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可以降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益处。另外它所含的盐酸、维生素C可以降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。

空心菜的粗纤维素比较丰富，食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成。它具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。另外空心菜的菜汁，对于金黄色葡萄球菌、链球菌也有作用，可以预防感染，夏季经常吃可以起到凉血排毒、防治痢疾的作用。