立秋后多吃南瓜的好处 立秋到了强烈推荐南瓜

人生不顺的事情十有八九，但是要懂得因时而适。在煎炒蒸煮的人生之道中，简单又通透。立秋到了，很多人担心季节交替，气候变化，身体会不适应，容易感冒生病。很多人问我，立秋之后，我们该吃什么东西补身体呢？

有些人觉得，应该花些钱，买些补品食用。其实不然，最好的补品，不是人参鹿茸，而是身边一些常见的食物。

不时不食，什么时候吃什么菜，这是最简单最传统的养生观念。所以应季的食物，才是健康的首选。不同的季节，气候特点不同，造就的食物亦不同。

那么立秋过后，什么才是应季食材呢？

立秋到了，强烈推荐南瓜，应季而食，常吃好处不请自来。

“秋光无限好，瓜是老来红”。立秋时节，南瓜成熟上市，而且这个季节自然成熟的南瓜，更加香甜。《本草纲目》中对南瓜有这样介绍：“结瓜正圆，大如西瓜，皮上有棱如甜瓜。其肉浓色黄，不可生食，惟去皮瓤瀹食，味如山药。

下面分享南瓜的做法：

食材：

大米、南瓜、腊肠。

做法：

第一步，大米淘洗干净，喜欢硬一点的选择长粒米，喜欢软一点的选择圆粒米。

第二步，南瓜切小块、腊肠切片备用。

第三步，淘洗好的米放入锅中，再放入南瓜、腊肠、青豆和胡萝卜。

第四步，加适量清水，比平时煮饭少一点的清水，再盖上锅盖，按下煮饭键，就可以等着了。

第五步，电饭锅四五十分钟就煮好了，煮好后拌一拌，就可以吃了，饭菜一锅出，简单美味，营养丰富。

南瓜富含维生素A、维C、类胡萝卜素、多糖、果胶、矿物元素、氨基酸等营养物质，营养价值非常高，适合立秋时节食用。特别是丰富的果胶，属于可溶性膳食纤维，对身体的好处很多，要常食用。