开车自驾游吃火锅（一小伙开车500多公里到秦皇岛）

作为有名的滨海城市——秦皇岛，也是有不少好玩的地方，那一定要去黄金海岸，喜欢阳光浴、沙浴、森林浴、水上运动等的人一定不能错过，可以乘船出海，可以亲手捕鱼，还可以驾驶快艇、摩托艇，是秦皇岛最好玩的地方之一。除了黄金海岸，北戴河、老虎石海上公园、秦皇岛野生动物园、山海关景区等等。

除了有好玩的，还有好吃的，一小伙为了能去秦皇岛吃海鲜大餐，开车500多公里，途中差点迷路，都没有放弃，吃完后表示：这顿真的值了！

清蒸扇贝，扇贝是直接上锅蒸熟，搭配上秘制料汁，吃的就是扇贝的原汁原味，不过还是更偏向蒜蓉粉丝扇贝。

红烧肉炖猫眼螺，这道菜很出乎意料，红烧肉和海鲜怎么能结合在一起呢？没想到的是，不仅能结合，味道还特别好。五花肉先焯水，猫眼螺取出螺肉，去除不能吃的部位，多清洗几遍，剩下按照红烧肉的做法继续，就是炖肉的期间再加入螺肉，焖煮到合适状态，即可收汁出锅。

炖杂鱼，是将各种不同的鱼清洗干净，然后起锅焯水，热锅凉油，将鱼煎至两面金黄，放入调好的料汁，加入适量的水炖上一会即可出锅。吃起来鱼肉很嫩，而且海鱼的刺也很少。

炒八爪鱼，把八爪鱼处理干净焯水，锅中倒油，油热倒入姜片、葱花炒出香味，然后倒入炒好的八爪鱼、辣椒片，然后再倒入料酒、盐、味精调味，翻炒均匀即可出锅。

韭黄炒扇贝，扇贝吃起来很Q弹，韭黄的香味和扇贝的鲜味结合起来是一道美味。锅中倒油，炒香蒜片辣椒，放入扇贝，加少许盐、生抽、料酒翻炒均匀，然后加入韭黄，大火翻炒即可出锅。

瑶柱炖豆腐，瑶柱洗干净，倒入少许黄酒喂10分钟，然后喂好的瑶柱加入清水，放上葱段上锅蒸10分钟，瑶柱蒸好后，葱段挑出，连同蒸瑶柱的水一并倒入开水锅中煮开，豆腐切成小块，下入锅中，再次开锅后，用盐、鸡粉、白胡椒粉调味，然后用淀粉水勾芡，滴上香油后即可出锅。瑶柱又鲜又嫩又弹牙，汤特别的鲜，豆腐也特别嫩，浸满汤汁，很入味。

这一顿海鲜大餐一点都不亏，除了上面那些海鲜餐，还有蒸螃蟹、海螺等等，吃起来都很新鲜，原汁原味。