农村野生鱼腥草（河边一种鱼腥草）

如果是北方刚来西南地区的朋友，应该都发现在我国南方河边有一种神奇的植物，那就是——鱼腥草。这是一种有着迷之气味的植物，那种由内而外散发出来的鱼腥味，让许多的北方朋友都“避之不及”，难以想象就是这样一种腥味扑鼻的植物，为什么在南方还有些地区大面值种植来吃？

河边一种“鱼腥草”，北方朋友“避之不及”，南方却成片种植来吃！

鱼腥草这种植物，在南方真的太受欢迎了，尤其是我国的西南地区，什么鱼腥草泡芙、鱼腥草奶茶、鱼腥草烧烤……只有你想不到的，没有鱼腥草做不到的，所以刚开始来到南方的朋友，就对于当地人对这种植物的狂热喜爱产生了深深的疑惑，毕竟鱼腥草是真的不好闻啊，没有吃过的朋友，在最开始吃鱼腥草这种植物的时候，至少有百分之八十的人感到反胃，可是很奇怪的是，吃着吃着，就感觉这种植物真的很不错，这是为什么呢？

其实南方人吃鱼腥草的历史真的很长，据《名医别录》一书中记载，在南方长江以南的地区，就有鱼腥草广泛的分布，江左人特别喜欢生吃，因为发现经常吃鱼腥草的人身体会比较的健康。因为鱼腥草富含大量的营养物质，以及对抗常见病毒、细菌等物质，所以能够起到一定的杀菌效果，所以在古代，西南一带的人民就很喜欢吃鱼腥草。甚至早在八十年代的时候，四川广汉就有大规模的鱼腥草种植基地了，现在依旧是我国最大的鱼腥草种植基地哦。

那么鱼腥草的魅力因何而起呢？接下来阿野就仔细介绍一下鱼腥草的作用，以及它的一些栽种要点。

鱼腥草的茎叶部分含有大量的挥发油，虽然化学气味难闻，但是好歹杀菌效果不错，主要是丁香烯、癸酰乙醛、月桂醛、芳樟醇、甲基正壬基甲酮等化学元素，所以鱼腥草也算是一种天然的植物化学杀菌剂吧！而且鱼腥草还可以增强WBC的吞噬能力，从鱼腥草当中提取出来的一种黄色油状物质，对于微生物也有着比较好的杀菌的抑制作用以及杀菌效果。对于化学原理感兴趣的朋友，不妨可以尝试提取下鱼腥草的这些成分哦！

而且鱼腥草作为一种家庭盆栽，也具有比较强的观赏价值，喜欢的朋友们也可以在家中种上几盆鱼腥草哦！鱼腥草喜欢生长在温暖湿润的地方，所以在尽可能选择用肥沃疏松的土壤来栽种鱼腥草，这样可以让鱼腥草更加快速的生长。尽量避免强光对鱼腥草的照射，保持一个湿润通风的环境，如果气候过于炎热干燥，还要记得早晚喷洒清水保持湿润的环境！

在南方人的心中，说鱼腥草是药，还不如说是菜，不管是凉拌、做汤还是清炒，口感其实都还是不错的呢！不知道各位亲爱的朋友对于这种鱼腥草还有什么不同的认知，欢迎在下方留言分享哦，看看在各位朋友那边，这种鱼腥草究竟是还有着哪些神奇的作用呢！