枇杷蒸后晒干的制作方法（枇杷什么季节上市）

　　我昨天在超市里面看到了很多的枇杷，说起来也有很久没有吃过枇杷了，枇杷是不是最近吃的啊，枇杷什么季节上市呢?下面一起来看看吧!

　　几乎全年都有新鲜枇杷上市。

　　我国幅员辽阔，不同的地区，纬度不一样，因为枇杷深受人们的喜爱，因此几乎一年四季都会有新鲜的枇杷成熟上市，4-5月份是南方大部分地区枇杷成熟的时候，这时候的枇杷品种比其他季节要更多一些。

　　有一定的益处。

　　而且枇杷本身含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素、还含有大量的生物的水分，可以促进代谢，缓解咳嗽所带来的不适。

　　枇杷可以和生活中常见的食物一起适量同食，

　　枇杷味道清甜可口，还具有药食同源的特性，食用枇杷具有润肺止咳、和胃止渴的功效，尤其适宜咳嗽人群食用，但是要注意，枇杷不能和富含蛋白质的物质一起食用。比如鱼肉，因为鱼肉里面的蛋白质可以和枇杷中的果酸结合，导致蛋白质产生变性、沉淀，再进入人体之后容易产生肚子不舒服的情况，不利于营养的吸收。

　　可以做成枇杷酱、枇杷酒等食物，既能延长枇杷的保存期限，也可以增加枇杷的食用风味。

　　材料：枇杷2700克，白糖150克，柠檬半个。

　　做法：

　　1.准备好食材。

　　2.将枇杷浸泡入水，洗去绒毛。

　　3.将枇杷去皮后，削肉入碗内去核儿后称得共约1140g枇杷肉。

　　4.用糖腌上一会儿。

　　5.倒入用料理机打碎的枇杷酱(不加水)煮至浓稠，边煮边用一把筷子划圈。

　　6.煮至浓稠。

　　7.取用半个柠檬。

　　8.挤出柠檬汁入小碗内，去掉柠檬核。

　　9.将柠檬汁加入到锅内略煮三四分钟即可。

　　材料：新鲜枇杷200克，米酒500毫升，冰糖适量。

　　做法：

　　1.将枇杷外皮的绒毛、灰尘等清洗干净，去皮，去核备用。

　　2.准备一个干净的玻璃瓶，将适量冰糖放入容器内。

　　3.然后加入枇杷肉，一层冰糖一层果肉直至放完为止。

　　4.然后将米酒倒入，将瓶口密封。

　　5.静置2-3个月，将残渣过滤后即可饮用。

　　6.建议一次喝30-50毫升，一天喝一次即可。