怎么做荷包蛋焖面（大厨教你这么做煎蛋焖面）

简单快捷 有手就能做

By 崩叉叉

用料

• 番茄 1个
• 手工挂面 1把
• 煎蛋 2颗
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 白糖 1勺
• 小米辣 2个
• 蒜 1瓣

做法步骤

1、准备食材。

2、先煎两颗鸡蛋。

3、番茄去皮切块 大蒜和小米辣切沫 葱花备用

4、料汁：一勺老抽一勺生抽一勺蚝油半勺白糖一点胡椒粉。

5、锅中，放油先炒香蒜末和小米辣

6、然后放入番茄炒出汤汁

7、加入料汁 加入鸡蛋 加水

8、水开后盛半碗汤汁 放入面条 再将汤汁淋到面条上面 盖盖焖煮五至8分钟

9、装盘 放葱花 完成

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

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