大同怀仁羊杂粉的做法（大同美食小吃-羊杂粉）

羊杂粉，蜡烛小火锅

大同两天，早上就吃酒店的各种面食，晚上回来就是对面的羊杂粉。常在山西，一般的食物都吃过。这个羊杂粉菜单叫羊杂锅仔，我开始以为像武汉牛腩锅仔一样。上来一看，下面怎么是粉，不是配菜，粉是南方人吃的啊。心想肯定偷工减料，出门在外，低调不惹事，吃完拉倒。好吃没膻味！

第二天去云冈石窟，遇到哈尔滨一个大学教授，和我说，这个羊杂粉是当地特色小吃。哎！果然没文化太可怕！无意中吃了特色，还不贵28，图片上面我读吃了三分之一了。第二天又来吃，加了份羊杂40。爽啊！