冬瓜草鱼煲如何做（做冬瓜草鱼煲的方法）

草鱼去鳞，除腮和内脏，洗净，切段，我来为大家讲解一下关于冬瓜草鱼煲如何做?跟着小编一起来看一看吧!

冬瓜草鱼煲如何做

草鱼去鳞，除腮和内脏，洗净，切段。

冬瓜去皮除瓤，洗净，切块。

锅置火上，用姜把锅擦一遍，倒入适量油烧热，放入草鱼煎至两面变色。

盛入置于火上的汤锅中，再倒入清水和冬瓜。

煮至草鱼和冬瓜熟透，用盐调味即可。