用红萝卜炖羊肉的做法（满汉全席家常菜）

羊肉性属热，有助阳的作用，而杜仲则是补肾的良药，能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。

用料：

羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。

做法：

1.将萝卜洗净，去皮切成块状。

2.羊肉洗净切成条或块。

3.陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。

4.把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用炆火煮半小时，再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精，装碗即成。