冬天烤鸡腿的做法（我心中的冬日限定）

空气炸锅版，好吃又低脂。

By 想飞的鱼（薇·甜品） 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡腿 1个
• 生抽 半匙
• 青椒 半个
• 蚝油 半匙
• 味淋 半匙
• 米醋 半匙
• 黑胡椒粉 少许
• 生粉 适量
• 盐 适量

做法步骤

1、1，鸡腿解冻！

2、鸡腿去骨！

3、3，用盐，黑胡椒腌制一会。

4、4，这时候准备配菜。青椒切段，还可以放南瓜，胡萝卜片，杏鲍菇片等。我家里只有青椒了。

5、5，酱油，蚝油，米醋拌匀备用。

6、6，将料汁涂在鸡腿肉上再腌制一会。

7、7，鸡腿表面撒薄薄一层干淀粉。

8、8，鸡腿和蔬菜都放入空气炸锅中。

9、9，200度先烤8-10分钟(根据鸡腿大小而定) ！

10、然后取出蔬菜，将剩余的料汁再涂在鸡腿上。200度再烤2，3分钟即可

小贴士

蔬菜可以用南瓜，杏鲍菇等都可以

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；

与芝麻、菊花同食易中毒；

与李子、兔肉同食，会导致腹泻；

与芥末同食会上火。

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