品不完的红楼梦（六小时全本红楼梦很美）

澎湃新闻记者 潘妤

看六小时全本演出的话剧《红楼梦》，中场休息时在上海大剧院八楼望星空宴会厅体验一餐“红楼梦中餐”文艺单人食，再来上一杯红楼特饮“二爷的快乐水”，这是很多观众在这个周末的文艺生活。9月1日-4日，由上海话剧艺术中心制作出品的话剧《红楼梦》在上海大剧院开启三轮全本的演出，上海大剧院为此特地推出了一系列“食色生香”的沉浸式红楼体验。

《红楼梦》剧照

除了套餐和饮品，观众还可以在艺术商店和大堂看到红楼主题的“文创雅玩”，“道梦空间”主题展也是一次“东方舞台美学”的赏鉴。看戏、吃喝、赏玩，一个属于“红楼梦”的周末就这样全方位地到来。

“红楼梦中餐”

澎湃新闻记者了解到，此次上海大剧院的“红楼梦中餐”单人食套餐，主要是为了满足观众6小时长线作战观演的吃饭需求推出。不过，望星空的大厨也因此特地去翻看了红楼食谱。在《红楼梦》原著中一共出现过上百种食品名字。不仅有名茶良饮，粥糕点心、珍馐玉食和美味羹汤也应有尽有。最后，在精选出的十几道菜色中，餐厅根据不同章回提及的点心佳肴和美味羹汤，设计了四道小菜，分别是胭脂鸭脯、红楼茄鲞、豆腐皮包子、火腿鲜笋汤。而这个套餐也颇受观众欢迎，至今已有上百位观众前去体验。

“大咖室”咖啡厅则根据《红楼梦》原著第三十四回中的情节，推出了红楼特饮“宝玉也不容易——二爷的快乐水”。事实上，这是一道山楂桂花酸梅汤。在原著中，宝玉挨打之后，最让他解渴解忧的，便是这一碗甘甜的酸梅汤。

而在“吃喝”之外，上海话剧中心此前为这一版全本《红楼梦》设计的一系列文创产品也十分热卖。三款以海报视觉为灵感设计的票夹，宝玉及十二钗主题手绘涂色本、扇子、限量版香薰礼盒，每场演出前后都能让观众流连驻足。

《红楼梦》剧照

在这一系列沉浸式体验背后，此轮演出的六小时话剧《红楼梦》依然以唯美的画卷式呈现，将红楼梦境在繁华极盛、富贵涌动和悲凉惶恐之中徐徐展开。这部剧首演于2021年9月，由国家一级编剧喻荣军根据曹雪芹经典名著改编，中央戏剧学院教授曹艳执导。此轮演出依然吸引了很多新观众，周末的两轮全本演出几乎全部售罄。

对上海话剧艺术中心而言，把这部中国经典名著搬上话剧舞台，并以六小时演出的形式呈现，是一次全新的尝试。全剧打破原著的时间线，基于人物关系，人与家族、政治、社会的关系，梦境、虚幻、镜像与真实，过去、现在与未来的对话等，以人和命运之间的抗争与关联来重新架构。既有大家熟知的《红楼梦》里的经典场面，也有全新的解读和表述。

而让观众印象最为深刻的，当属整部剧极致的当代中式美学。

刘杏林的舞台设计有令人过目难忘的写意留白，极简且当代审美。剧中所有人物服饰更是采用白色系，茶白、月白、牙白、缟色之外根据人物身份、性格、命运走向，再辅以朱砂、绛红、黛色、鸦青等色。在中国古典服饰的基础上加以现代简约的裁剪和设计，并且大量使用了中国传统面料诸如丝绸和苎麻。这一版《红楼梦》也因此以其独特的美学世界观带领观众去思考：我们该如何去面对这苍白、无力的宿命感。

据悉，作为国家艺术基金2022年度大型舞台剧和作品创作资助项目，此轮上海演出之后，话剧《红楼梦》将赴宁波、南京、苏州、深圳、海口、杭州、西安、无锡、郑州等地，进行为期三个月的全国巡演。

责任编辑：张喆

校对：张亮亮