白萝卜小鲫鱼汤做法(每天一道菜鲫鱼萝卜汤)
鲫鱼萝卜汤
原料:鲫鱼、白萝卜、鸡蛋、葱、姜、枸杞、大葱、盐、油、料酒。
做法步骤:
第1步、鲫鱼清理干净,加入料酒,盐腌制10分钟。
第2步、白萝卜擦丝。
第3步、锅里热油,打入鸡蛋,煎熟铲起备用。
第4步、再热油放入鲫鱼煎至两面金黄。
第5步、加入适量水,大葱,姜,荷包蛋煮开焖5分钟。
第6步、放入萝卜丝焖10分钟。
第7步、最后加入盐,枸杞,葱花拌匀即可。
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