清肺润喉化痰止咳的瘦肉汤（它是刀子嗓的大救星）

导语：它是“刀子嗓”的大救星！用它和瘦肉煮汤，清热解毒，消肿止痛，多喝嗓子好得快！

现在亲朋好友见面得第一句话就是：你阳了吗？感觉怎么样？疫情全面放开后，满地都是小阳人，阳过之后最痛苦得就是“嗓子疼”，尤其是像人们所说得“刀子嗓”最让人难受，大部分得人发烧过，就会持续得嗓子疼，疼的让人吃不下饭，休息不好，就算再难受大家也要多休息、多喝水、多吃饭，增强抵抗力。

尤其是家里有老人的，老人一旦阳了，不仅嗓子疼痛厉害还会有其它的症状，因此大家一定要重视不要大意，能就医的就去就医。那么如何拯救“刀子嗓”呢？小编给大家推荐蒜苗肉片汤，大家都认识蒜苗，蒜苗就是没有长出大蒜的青苗，蒜苗中含有丰富的维生素C、蛋白质、核黄素等营养物质，其中它还含有辣素，对于杀菌消炎有很大的好处，同时还能增强免疫力。而瘦肉是猪身上的精肉，能够及时的补充体内所需要的营养。下面小编就和大家分享蒜苗肉片汤的简单做法，清热解毒，消肿止痛，多喝嗓子好得快，一起来看看吧！

【蒜苗肉片汤】 所准的食材有：蒜苗、瘦肉、生姜、盐、胡椒粉、味极鲜、鸡精、香油、

具体做法：1、准备所用的食材，买回来的新鲜青蒜苗把它外面一层的表皮剥掉，再用清水清洗一下，然后用菜刀切成小段，再改刀切成细丝。准备适量的瘦肉，买回来的新鲜瘦肉里面会有很多的血水，回来后清洗处理干净，再用花椒水浸泡10分钟可以去除它的腥味，最后把它里面的水分用手攥干，再把它放到案板上切成薄薄的肉片。生姜准备3-4片即可，把所有食材装入盘内备用即可。

2、选一个铁锅放入适量的清水，先把锅内的水煮开，煮至冒小泡再把提前准备好的生姜倒入，继续小火煮10分钟，把生姜煮出姜香味，咳嗽多喝一些姜水对于缓解也有很大的好处。煮十分钟后把瘦肉片放入，猪肉片的时候会有浮沫把它撇出来，加入少许的盐、少许的味极鲜，煮至瘦肉片断生，最后把蒜苗放入。

放入蒜苗后开火煮30秒即可，关火后放入适量的胡椒粉、鸡精、香油搅动均匀，分别盛入碗内，趁热喝。

这样煮出来的汤汁鲜美，原汁原味，每天来一碗清热解毒，消肿止痛，多喝嗓子好得快。没有阳的朋友也可以试试这碗汤，也能够预防感冒。

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