如何做凉拌魔芋（酸辣魔芋丝的做法）

排毒瘦身，适合女性食用

By 尖尖_实验室

用料

• 魔芋丝 300g
• 黄瓜 1根
• 蒜末 5g
• 小米椒 2根
• 小葱 1根
• 油辣子 1勺
• 生抽 1勺
• 醋 2勺
• 糖 1勺
• 白芝麻 1勺

做法步骤

1、锅中烧开水。

2、将魔芋丝焯烫一下。

3、捞出放入冷开水中过凉。

4、黄瓜洗净，切成丝。

5、小米椒切碎。

6、小葱切碎

7、蒜去皮拍碎切末。

8、取一个容器，加入切好的小米椒，葱，蒜放入

9、再加入油辣子，生抽，米醋，白糖，盐，2勺冷开水，拌匀调成酱汁。

10、将切好的黄瓜丝摆在盘子底部，魔芋丝沥干水摆在黄瓜丝上面

11、淋上调好的酱汁~

12、在撒上一勺白芝麻~

13、拌匀开吃~~~

14、成品图~

15、成品图~

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