香菇黄豆焖饭怎么做好吃（香菇黄豆焖饭的做法）

将各类蘑菇洗净，草菇切成4小块，平菇用手撕成小条，香菇和洋菇去蒂切片，洋葱切成小块，大蒜去皮剁成蓉，我来为大家讲解一下关于香菇黄豆焖饭怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

香菇黄豆焖饭怎么做好吃

将各类蘑菇洗净，草菇切成4小块，平菇用手撕成小条，香菇和洋菇去蒂切片，洋葱切成小块，大蒜去皮剁成蓉。

炒锅内放入沙拉油，冷油加入洋葱和蒜蓉，小火炒出香味。

转中火，先加入草菇，平菇和洋菇炒约1分钟，最后再加入平菇炒1分钟左右。

加入白米饭一碗，注入清水或高汤，水量以没过米饭和蘑菇为准。用锅铲将高汤和米饭拌匀后，加入盐，蚝油， 黑胡椒粉，用小火煮8分钟左右， 至米饭的水份基本收干。