广式茶餐厅招牌菜多士（打卡广州人最爱的）

放眼中国，有这样一座城市，开放的禀赋格外鲜明，深入骨髓、与时俱进。放眼华南，有这样一座城市，集开放之城、活力之城、枢纽之城于一身，是中国通往世界的“南大门”。

她是开埠两千多年从未关闭的通商口岸，中国唯一；

她是历经千年而不衰且永葆活力的商业城市，举世少有；

她就是广州！

广州城是诞生神奇的地方，历朝历代，城中总有一地，在上演东方乃至世界贸易的传奇故事。

如今 ，广州的街头依然是骑楼连绵、商铺云集，寸土寸金的闹市街头，形形色色的商铺出售着各样琳琅满目的新奇玩意儿，水果铺、烧鹅铺、服装店、药材铺、士多店、理发店、旧书店、灯笼铺……每一条老街上的每一个小店，都是历史的一片碎片、生命中的一个密码，这里承载着街坊们的无数美好回忆。

士多：方寸之间亦有天地

广州人把小商店称为“士多”，街头士多随处可见，街巷中、市场里、小区里……总能转角遇到它。

在广州，老板可能是天生的艺术家，展示的商品的色彩、形状、摆放都很有讲究，构成一种有趣的排列，超强的视觉冲击力总能牢牢地抓住客人的眼球。

广州市海珠区晓园北路，葫芦专卖店，平时不常见的葫芦，在这里却是如此之多。

广州市海珠区昌泰路细岗肉菜市场旁，一家专卖香蕉的水果铺，老板娘趁着中午客人不多在店里午休。

广州市海珠区细岗路一家士多店，店主将各种品牌的牛奶整齐地排列在小铺门口，整齐的排列简直是强迫症患者的福音。

广州市海珠区泰宁市场附近，二手旧书铺。

广州市越秀区泰康路，一家山货店内挂满了各样荷叶、粽叶和水草。

广州市越秀区人民中路儿童医院附近一家玩具铺内，各类玩具密密麻麻，或排、或挂在小小的店铺内。

广州市荔湾区龙津西路一家老字号烧鹅店，年轻的伙计对顾客露出八颗牙的灿烂微笑。来买烧鹅的街坊说这家铺子已经开了几十年，龙津西路菜市场周边最好吃的一家，人多的时候排长龙是常有的事。

老细：开店呢，最紧要开心

看TVB长大的广东人都熟悉这句台词：做人呢，最紧要开心！

在广州，士多老板很多也是这个态度。没有起劲的吆喝，没有夸张的揽客动作，穿着人字拖短裤，一把葵扇，一张马扎，静静地坐在那里，看看电视、看看行人，时光缓缓流逝。

而小朋友们一放学就会跑到士多店里去买零食和汽水，一边嬉笑攀谈，一边用起子“啵”地撬开了玻璃樽的瓶盖。人皆苦炎热，我爱夏日长，就是因为有士多里的那瓶冰冻汽水呀~

和平西路一家冻品店铺面内，三人一狗悠闲待着。

老板娘与四只猫咪“睇铺”

广州市光孝路，年近八旬的梁任成坐在老相馆档口前看报，铺面门口一台画面时有时无的旧彩电中传来咿咿呀呀的乐曲声。他从1982年开始经营这家照相馆，但如今已无人来拍摄和冲洗黑白照片。

广州市荔湾区西华路，午夜过后，一家士多店仍在营业。老板说，广州人有吃宵夜的习惯，而西华路食肆众多，不少食客酒足饭饱之后会过来买玻璃瓶装的汽水，所以他每天都要到凌晨4、5点才打烊。

广州市荔湾区长寿东路，一家只能容纳一人的小小士多店。

一家路边小报亭，远处的广州塔成了它最靓的背景板。

广州市长寿路一家专门卖鸡蛋的小店内，店家正在专注地看电视，门口一边已经站了好几位挑选鸡蛋的客人，他都没有注意。

文/广州日报·新花城记者 王圆媛

图/广州日报·新花城记者 陈忧子

广州日报·新花城编辑 彭文强