极简版凉拌皮蛋(四季餐桌味极凉拌皮蛋)

极简版凉拌皮蛋(四季餐桌味极凉拌皮蛋)(1)

By 四季餐桌 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 皮蛋 3个
  • 红椒 半个
  • 小葱 1根
  • 大蒜 4瓣
  • 味极鲜酱油 适量
  • 香醋 适量

做法步骤

极简版凉拌皮蛋(四季餐桌味极凉拌皮蛋)(2)

1、红椒切丁、大蒜切碎、小葱切段

极简版凉拌皮蛋(四季餐桌味极凉拌皮蛋)(3)

2、皮蛋剥壳切块后摆盘

极简版凉拌皮蛋(四季餐桌味极凉拌皮蛋)(4)

3、锅中放入适量油,油热后放入红椒丁、蒜末、葱段爆出香

极简版凉拌皮蛋(四季餐桌味极凉拌皮蛋)(5)

4、盛出覆盖在切好的皮蛋上

极简版凉拌皮蛋(四季餐桌味极凉拌皮蛋)(6)

5、淋上适量味极鲜酱油、香醋

极简版凉拌皮蛋(四季餐桌味极凉拌皮蛋)(7)

6、撒上葱花

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