美食菠萝面包制作技巧（美食菠萝面包做法技巧）

食材：面包粉150g、白砂糖30g、低筋面粉15g、黄油10g、酵母10g、糖分10g，我来为大家讲解一下关于美食菠萝面包制作技巧?跟着小编一起来看一看吧!

美食菠萝面包制作技巧

食材：面包粉150g、白砂糖30g、低筋面粉15g、黄油10g、酵母10g、糖分10g。

准备好所有材料！

将面包粉，酸奶，盐，糖，酵母，鸡蛋搅拌成柳絮状。

揉至扩展阶段，大概20分钟加入黄油继续揉10分钟。发酵至2倍大。

准备表面的材料：黄油15克隔水溶化，加入糖粉。

加入低粉，搅拌均匀。搅拌成糊状即可。

将面糊装入结实的塑料袋中，用牙签弄一个小眼。

预热5分钟，上下火180度烤制15分钟即可！