炸牛奶最简单的做法（炸牛奶怎么做）

食材准备：牛奶500克，白糖一勺，淀粉60克，鸡蛋，面包糠，生粉，我来为大家讲解一下关于炸牛奶最简单的做法?跟着小编一起来看一看吧!

炸牛奶最简单的做法

食材准备：牛奶500克，白糖一勺，淀粉60克，鸡蛋，面包糠，生粉。

将新鲜的纯牛奶倒入锅中，加入一小勺的白糖，在加入淀粉六十克，小火熬，用铲子不停的在锅中搅拌。

把牛奶熬至浓稠，散发着阵阵的奶香味，关火。

准备一个模具，里面刷上一层油，倒入熬好的牛奶，用勺子把牛奶铺平。

盖上保鲜膜，放在冰箱冷冻大约一到两个小时，让牛奶凝固，把凝固好的牛奶倒在案板上，用刀切成长条状，或切成自己喜欢的形状。

准备三个容器，分别放入鸡蛋液，生粉，面包糠，把切好的牛奶条，放在生粉里，均匀的裹上一层生粉。

裹好生粉之后，再放入鸡蛋液中，沾上一层鸡蛋液，把沾过鸡蛋液的牛奶条，再放入面包糠中，均匀的包裹上一层面包糠。

锅中倒入食用油，油温四成热时，放入裹好面包糠的牛奶，炸至外表金黄酥脆捞出即可。