冰镇的芒果西米露(芒果西米露清爽可口)
最近天气超级炎热,水果更是必不可少阿,宝贝爱吃芒果,今天给宝贝做了芒果西米露,浓浓的芒果汁真的特别好吃,喜欢的亲们试一试吧!
By 婧妞美食
用料
- 椰汁 250ml
- 芒果 2个(分别200g一个)
- 西米 25g
做法步骤
1、食材准备
2、一个芒果切小块 另一个芒果切块状和椰汁用料理机搅打均匀
3、西米煮至透明用凉白开水冲下西米更有弹性,口感特别好,Q弹的(煮西米的时候需不停搅拌,防止粘锅,煮开5分钟,焖3-5分钟,反复3-4次次即可)
4、把打好的芒果椰汁分别放进玻璃碗里,轻搅拌均匀(满满的芒果汁,诱惑)
5、把芒果丁分别放进去即可(用薄荷点缀最佳) 冷藏后口感更佳
6、成品:女儿特别喜欢,这次芒果买的好吃起来有点甜,融合了香浓的椰汁和Q弹的西米真的是极好的,小盆友可喜欢了直呼好吃。
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