橙汁烧鸡做法窍门（橙汁烧鸡怎么做）

原料：鸡琵琶腿三个、红椒半个、青椒半个、葱段+姜片适量，我来为大家讲解一下关于橙汁烧鸡做法窍门?跟着小编一起来看一看吧!

橙汁烧鸡做法窍门

原料：鸡琵琶腿三个、红椒半个、青椒半个、葱段+姜片适量。

腌鸡腿用调料：姜片、葱段、生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺、食用油半勺、盐一点点。

做饭用的调料：食用油两勺、鲜橙多半瓶、生抽一勺、料酒半勺。

琵琶腿洗净用厨房用纸吸去多余水份，用刀连骨切成小块。

放入姜片、葱段、生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺、食用油半勺、盐一点点腌制半小时。

锅中倒入两勺油，油热后滑入鸡块。

鸡肉变色后，把火调小控出多余的油。

倒入500毫升的橙汁倒半桶，再加入生抽一勺、料酒半勺。

中火炖。

收汁之后放入青椒和红椒翻炒。

翻炒片刻就可以盛盘了。