砧板的保养技巧（砧板正确的保养方法）

砧板，是每一个家庭的厨房必备品

你知道怎么保养砧板吗？

油液涂抹

砧板买回之后，要涂上食用油

在砧板上下两面及周边涂上油

待油被吸干之后，再涂，涂三四遍即可

经过这样处理

砧板就不易出现裂痕

因为油的渗透力很强

又不易挥发，所以，可以长期润泽木质

能防止砧板爆裂

涂油还可以起到防腐功能

可以避免霉菌生长

经过涂油的砧板，更加的经久耐用

分开使用

砧板要分类

为避免交叉感染

建议分生熟使用不同的砧板

如果习惯一块砧板打天下

在处理完一类食物后

立刻充分清洗

再进行下一类食物的切割和处理

比如切过肉后，就要用温水清洗干净

再切青菜

杜绝清洁剂

砧板在处理过食物之后

不要使用清洁剂清洗

因为清洁液会渗透到砧板内部

长期如此，会导致砧板霉烂

这样以后处理食物就很不卫生

避免阳光

砧板要避免阳光照射

不要放在有阳光的地方

因为阳光的照射

容易导致砧板过度干燥

而发生龟裂现象

记住这些保养砧板的方法

让生活更健康，更美好

最后为大家推荐一款好用的菜板：

初心乌檀木实木菜板！

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