爆玉米花的食谱（爆玉米花再不买了）

周末女儿回家，想带上一家子去电影院看一场电影，结果话音一落，就被我否决了。现在疫情又有所抬头，我们还是少去人多嘈杂的地方，做好防护为好。女儿先还有点不高兴，一听这原因，也就很快答应了就在家里看。不过，还是忍不住嘀咕了一句，家里看哪有影院的气氛，？哪有看电影必不可少的爆米花？

哼，这可难不倒我。不就是想吃爆米花吗？我让女儿先将影片找好，等我一下。我立马去厨房忙活了二十分钟，端出了一盘爆玉米花，女儿一看惊呼了起来。老妈简直就是魔术师呢，连这个都会“变”。女儿赶紧抓一把放入口中，嘎吱作响，香甜酥脆，好吃极了。女儿满心欢喜的抱着爆米花，一家子边吃着爆米花一边欣赏着电影，还别说，爆米花和电影真是绝配，不知不觉一盘吃完了，应大家要求我又连做了两锅。我这爆玉米花可是无油少糖，就是减肥人士也可以放心享用哦。

看到这爆玉米花如此受欢迎，我也是开心极了。其实，我哪是魔术师呀，它—空气炸烤箱，才是魔术师呢。用转笼功能十分钟就能做出低糖、无油、健康美味的爆米花。最关键的是，自制的没有任何添加剂，美味更健康。这样做出来的爆米花，比在外面花十几块买一筒的划算、新鲜多了，也比用平底锅炒爆米花要方便得多。十分钟做出一大桶，不用一滴油，不用刷锅，甜度可根据个人口味调整，非常简单方便，接下来一起看看做法吧。

【自制爆玉米花】

食材：玉米粒100克，糖霜2勺。

​工具；ACA空气炸烤箱EAF18A

做法：

1. 先将ACA空气炸烤箱的转笼洗净，烘干。将转轴从中间插入。

2. 将玉米粒洗净，擦掉表面水分倒入转笼中，扣好盖子，先放到一边。

3. 将ACA空气炸烤箱预热，选择转笼功能，设置170度，加热10分钟。预热好之后将转笼安装好。

4. 以200度加热12分钟左右。加热过程中转笼会自动慢慢旋转，保证玉米粒均匀受热，依次爆开。

5. 待玉米粒都爆开了，取出转笼，在爆米花上撒少许糖霜，扣上盖子摇晃几下，利用余温让糖霜融化。

爆米花就做好了，又香又甜，很是好吃。很多小伙伴都说自己爆的玉米花没有麦香，买的玉米花是闻着香，吃起来并不一定香，但自己爆的玉米花却是真材实料的做法，没有任何多余的添加剂，纯纯的玉米香味儿，糖不要太多，以够过甜影响玉米本身的营养价值。

好吃又好做的爆玉米花，您学会了吗？是不是很简单呢？喜欢的小伙伴赶紧动手试试吧，记着一定要爆米花专用的小玉米哦，普通的大玉米用这个方法可是爆不出来的！

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