草果有什么功效呢（草果的烹饪方式）

草果味辛性温，有温中健胃，消食顺气，祛寒湿的功能，并能解酒毒，去口臭果实入药能治心腹疼，食积不消，止泻，呕吐，食欲不佳，咳嗽痰多，胸满腹胀等症草果是药食两用中药材大宗品种之一，食用量大于药用量草果具有燥湿健脾，除痰截的功能主治腹胀满，反胃呕吐，食积疟疾等症好多中成药离不开它的配方，随着人们生活水平的提高和健康的需要，草果的用途和用量将越来越大越多但是切记身虚畏寒者慎用气虚或血亏，无寒湿实邪者忌服，我来为大家讲解一下关于草果有什么功效呢?跟着小编一起来看一看吧!

草果有什么功效呢

草果味辛性温，有温中健胃，消食顺气，祛寒湿的功能，并能解酒毒，去口臭。果实入药能治心腹疼，食积不消，止泻，呕吐，食欲不佳，咳嗽痰多，胸满腹胀等症。草果是药食两用中药材大宗品种之一，食用量大于药用量。草果具有燥湿健脾，除痰截的功能。主治腹胀满，反胃呕吐，食积疟疾等症。好多中成药离不开它的配方，随着人们生活水平的提高和健康的需要，草果的用途和用量将越来越大越多。但是切记身虚畏寒者慎用。气虚或血亏，无寒湿实邪者忌服。

草果是一种调味香料，为中国广大城乡人民日常生活中所不可缺少的必需品。草果具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气，增进食欲，是烹调中的佳品，被人们誉为食品调味中的“五香之一”。炖煮牛羊肉时，放点草果，既清香可口，又驱避膻臭。