自制奶片不用烤箱 奶片的制作方法

由于奶片方便保存、便于携带，所以深受人们的喜欢。然而，除了可以购买奶片外，奶片还可以自己做。奶片的做法有多种，我们应该怎样才能做出这种固态的奶片来呢？下面心贝网和大家一起研究和探讨一下如何做出这种方便携带味道又不错的奶片。

工业上奶片的做法

工业生产上，奶片生产的原料主要是鲜乳或奶粉，添加/不添加（具体看奶片的配料表）如下原料：乳来源原料（例如乳清蛋白粉、脱盐乳清粉、乳糖、奶油等）、植脂末、植物油、葡萄糖浆、白砂糖、果粉、谷物粉、食品添加剂、营养素等原料，经过混合、压片、包装制成的片状乳制品；或者将奶片生产所需的原料按一定比例配比混合后，经均质、浓缩、喷雾干燥等生产程序制成奶片基料粉，再与其他辅料进行混合、压片、包装制得。在这些原料辅料的添加下，再经过奶片独有的制作加工，自然使得原有的营养成分流失了很多。

家庭自制奶片的做法

奶香浓郁的奶片是许多小朋友喜欢的零食。有的妈妈想要自己在家为孩子做出好吃的奶片，那么就由心贝网小编给妈妈们讲讲奶片的家庭做法。

如果家庭自制奶片的主要原料是牛奶，那么在牛奶中加些糖（你想吃甜的就加多点）进行搅拌，把搅拌好的倒在一个个小小的扁形的模具里，然后放入可加压的机器里成型即可。

如果家庭自制奶片的主要原料是奶粉，那么在奶粉里放少量水，搅拌至泥状，倒在模具里，用工具进行加压成型，就制成了奶片。

在这里，心贝网友情提示：家庭自制的奶片没有添加防腐剂，不易一次性多做，最好能随做随吃。

从家庭制作奶片的过程，我们可以看出奶片的营养成分较高，基本上保留了鲜奶最原始的营养。所以说，对于需要大量营养的成长期的孩子来说，如果不喜欢喝奶制品，吃点自己家里制作的奶片是有好处的。

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