哪里做的鱼杂好吃(下次买鱼鱼杂别丢了)
锅仔鱼三宝:
主料:草鱼,鱼籽,鱼肚
辅料:粉皮,香菜,豆芽
小料:葱姜蒜,干辣椒,花椒
调料:基本味,豆瓣酱,生抽,老抽,蚝油,糖,醋
流程:1.草鱼切段腌制过油,炸干备用。
2.鱼籽蒸熟切块备用,鱼泡卤制成熟。
3.一块红烧出锅点缀即可。
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