虫草花煲鸡汤的家常做法广东：虫草花煲土鸡汤的做法

虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以食用，虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫的功能有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效，很健康的汤，味道非常浓郁。

By 火火菇凉y

用料

• 土鸡 一只
• 虫草花 一把
• 姜 一块
• 盐 适量

做法步骤

1、土鸡斩块洗净

2、放入锅里捞一下

3、取出冲洗干净浮沫

4、取适量虫草花温水稍微浸泡一下

5、砂锅里放入鸡肉和切好的姜片

6、加入虫草花

7、加水没过鸡肉

8、盖上锅盖，大火烧开

9、水开后转中小火煲一个小时以上

10、煲熟之后加入适量盐调味出锅

11、连爸妈都赞不绝口，砂锅煲汤就是比高压锅炖的好喝

12、再上一张成品图~

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