黄瓜怎么保存时间长些 黄瓜青翠营养价值高

黄瓜是夏天经常要吃的蔬菜,黄瓜的口感清脆,特别适合制作夏天经常吃的凉菜,无论是凉拌黄瓜还是别的凉菜,切一点黄瓜丝放进去,味道都会好很多。不过黄瓜也是一种不太耐存放的蔬菜。

黄瓜怎么保存时间长些 黄瓜青翠营养价值高(1)

如果直接放冰箱,黄瓜容易出水,再就是也会在几天之后腐烂,如果是直接放在室外,这个黄瓜其实和别的蔬菜一样,水分慢慢地蒸发,自然的黄瓜也就不脆了,所以说大家一般都是吃之前去超市买几根,毕竟这个存放之后就没有那种脆脆的口感了。

黄瓜怎么保存时间长些 黄瓜青翠营养价值高(2)

但是很多上班族不可能为了一道凉拌黄瓜去一趟超市,更多的还是买一次蔬菜好几天吃,那么这个有没有什么好的存放方法呢?

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首先大家可以找一找,家中有没有那种已经旧了不再穿的白色棉衣物,短袖裤子这种都可以,最好就是没有印花也没有金属,纯白色的就好,当然吸水一定要好。如果找到了,那么这个黄瓜的存放也就简单了。

黄瓜怎么保存时间长些 黄瓜青翠营养价值高(4)

准备一个大点的塑料袋,要让黄瓜可以整根放进去还能系上,将黄瓜用旧的衣物裹好,最好是每根黄瓜之间都有衣服作为阻隔,然后将这个黄瓜和衣服一起放到塑料袋中装好,系好袋子,放入冰箱中就可以了。

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这个方法可以储存黄瓜大约一周左右,并且口感方面不会有很大的变化,这个方法其实和大家平时放冰箱的方法差不多,不同就是用了吸水的布料将这个黄瓜给包裹起来了,这个是因为黄瓜在冷藏的过程中会出水,塑料袋里面会很湿,这些水浸泡着黄瓜,也就导致了黄瓜的快速腐烂。

黄瓜怎么保存时间长些 黄瓜青翠营养价值高(6)

选择吸水的布料包裹住黄瓜,其实就是为了吸水,这样水分被布料吸走,塑料袋和黄瓜的表面都是干爽的,自然不会那么快坏掉。

这个布料也可以反复的利用,拿出黄瓜的时候将吸了水的布料放到有阳光的地方晒干,就可以下次继续用了,再就是不光是黄瓜可以这样用,还有一些容易出水的蔬菜水果都能用这个方法。

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这个方法可以延长蔬菜的保鲜期,要比普通方法可以多存放个三四天的时间,不过也不是可以一直这样存放,最多放置一周,在一周内就应该将蔬菜拿出来吃掉,不然时间久了即使没有坏,味道也会有很大的改变。

朋友们,你们学会了吗?

还有什么好的方法都可以说出来,大家一起讨论。

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