网购的鸽子怎么处理（网购回来的鸽子怎么处理）

活鸽子是采用“闷杀”法处理，活的鸽子在水中挣扎后，会造成血液快速循环，我来为大家讲解一下关于网购的鸽子怎么处理?跟着小编一起来看一看吧!

网购的鸽子怎么处理

活鸽子是采用“闷杀”法处理，活的鸽子在水中挣扎后，会造成血液快速循环。

鸽子的血会迅速进入毛细血管，之后将鸽子静置两个小时。鸽子的血液凝固后进一步处理鸽子。

烧一壶热水，大概有七八分开，不要沸腾，往已经死了的鸽子身上浇去。

让除毛更方便一些，除去身上的羽毛和一些细小的绒毛，即可开始解剖工序。

可以采用“醉杀”的方式杀鸽子，先用酒把鸽子灌醉，让鸽子的血液循环加速。

将鸽子窒息而死，之后再静置两个小时左右，起到和“闷杀”一样的效果。