适合老年人的粗粮（常吃5种优质粗粮）

秋季正是各种谷物丰收的季节，现在大家越来越注重膳食营养均衡，生活中更是少不粗粮的补充。粗粮就是没有经过精加工的粮食，保留细粮中没有的营养物质。所以平时建议大家粗粮和精细粮搭配食用，营养摄入会更加均衡。

但是吃粗粮也有讲究，尤其对于中老年人来说，牙口不好，消化能力较弱，像玉米这类粗粮就要少吃。否则会加重消化负担，损伤身体。平时可以多吃这5种粗粮，来看看有你爱吃的吗？

1、黑豆

黑豆是典型的谷物粗粮，老话说“常食黑豆，可百病不生”，这话说得夸张，但也足见大家对它的评价之高。黑豆中含有的膳食营养十分全面，甚至比许多肉类的营养更丰富，是养护身体极佳的食材。

对于中老年人来说，不妨直接选择三川归黑豆浆粉，喝着方便而且配料干净。它精选的黑豆中加入适量黑米丰富口感，再搭配麦芽糖醇增加甜味，用以控制糖分的摄入。

三川归黑豆浆粉在包装上也非常人性化，抽拉式的纸盒中整齐地排列着小袋豆浆粉。一袋一杯，刚好是成年人一次的食用量。让大家更好地控制食用量，不用担心营养过剩，增加身体负担。

2、红薯

很多粗粮口感都比较粗糙，味道不好，但是红薯却是个例外。家里的长辈都很爱吃红薯，总说原来生活条件不好的时候，红薯就是人间美味。

秋天正是红薯收获的季节，这时的红薯口感绵软，干面香甜，含有的营养物质也非常全面。比起其他粗粮红薯更好消化，秋天吃还能缓解秋燥。只是红薯虽好，吃多容易肚子胀，还是要适量食用。

3、黑芝麻

总有人有疑问，黑芝麻油脂含量那么高，又比较坚硬，到底是属于坚果还是粗粮呢？黑芝麻可被称为“百谷之冠”，是妥妥的粗粮代表。正因为油脂高，秋天食用润燥又滋补，再合适不过。

黑芝麻食用价值虽高，却不易消化。不妨尝尝七度方五黑糕，以黑芝麻为主要食材，经过九次蒸晒激发芝麻中的营养元素。然后搭配黑米、桑葚等调和糕点的味道，减轻黑芝麻的油腻感。

最后在七度方五黑糕中加入天然蜂蜜增加甜味，这样制作的糕点虽然工序复杂，但口感更加清爽，能让身体更好地消化和吸收，适合中老老年人长期食用。

4、燕麦

燕麦被大家赋予“植物黄金”的美称，可见它的营养价值之高。中老年人多吃燕麦，不仅能够补充多种营养物质，还可以让皮肤和身体维持年轻的状态，对身体的养护大有好处。

秋天空气干燥，很多中老年人会遇到便秘的问题。燕麦搭配大米煮成燕麦粥，适量喝一些能够促进身体内部的循环，帮助大家远离便秘的困扰。

5、红豆

“红豆生南国，春来发几枝”，从古至今大家都喜欢用红豆寄托感情，却忽略它是物美价廉的滋补食材。红豆中不仅含有粗粮中常见的营养，还能够改善气血不足的状况，有助于增强身体素质。

由于红豆口感绵软，因此常被用来制作甜品。七度方益颜糕就是将红豆煮至软烂后，加入花生、玫瑰和红枣等食材混合均匀制成甜品。丰富糕点味道的同时，膳食营养也有显著提升。

现在多数中老年人都吃不过甜的食物，所以七度方益颜糕用木糖醇辅助调味，严格控制糖分的摄入。想吃甜食的时候，多吃几块过过瘾，营养又解馋，也不会给身体增添负担。

俗话说“民以食为天”，想要拥有强壮的身体，绕不开五谷杂粮。这些粗粮做的美食，营养好吃易消化，遇见别错过哦！