大厨教你吃寿司（老厨师给支一招）

寿司原本是某国比较喜欢吃的一种食美食，但是不知道从什么时候开始，中国人也非常喜欢吃寿司，比如在一些自助餐厅，街边都有卖寿司的，但是价格真的是贵，像这种好吃又贵的食物，不如自己在家做算了，而且价格也不贵，食材也比较简单，只要去菜市场买就行，但是有好多人不会做，针对这些问题，有一次，小编专门请了在自助餐厅做了十几年的一位厨师朋友，专门请教关于做寿司的方法，下面不妨分享给大家一起来看一下。

想吃寿司？老厨师给支一招，自己在家也能做，味道不比外面买的差

寿司是日本比比较传统的一种美食，日本古代的时候做的方法也不同，采用的食材也不相同，主要是用盐和米腌制的鱼，后来渐渐才演变成今天的寿司。很多朋友如果自己想在家里做寿司的话，设备必须齐全，可以在网上购买，也可以自己做。就是那个帘子，非常重要，如果没有，寿司也压得不平整。那样做出来的寿司也不好，所以我们要先准备一些必要的做寿司的工具，小编向一位老厨师请教了做法，就一起来看下具体怎么做吧。

第一步食材的准备，做寿司所需要的材料：米饭、海苔、萝卜、竹帘、黄瓜，香肠。海苔是必须要准备的，有的人可能去买一些专门制作寿司的海苔，这种海苔一般在超市里就有卖，做寿司，酸菜黄瓜也是不能少的，当然做寿司也是比较自由的，想放什么食材都可以，大家只要根据自己的喜好就行了，当然火腿肠是少不了的，可以加上一些肉丝，还有肉松等等，每个人的口味都不一样，所以要根据自己的口味来进行对食材的调整。

第二步，就是将竹帘上均匀地铺上一张寿司海苔，注意不要撕烂了，然后在上面均匀的铺上一层米饭，注意这个米饭最好是现蒸的比较好，我要是前几天剩饭剩菜，那样就不好了。也不都新鲜。准备加入香肠等自己喜欢的调料。可以卷成不同的形状，比如军舰，等自己喜欢的形状。这也是小编有一次在蛋糕店买蛋糕的时候偶然发现的，所以就很想自己动手做，因为自己动手做的食物总感觉比外面买的东西好吃，因为只要自己用心去做，不必外面买的差。

第三步，开始卷寿司，这注意卷的时候要注意力度，紫菜平铺好后要均匀，不能左右不一样，也不要整个竹帘全部铺面米饭，放配料的时候也要可以加入一些彩色辣椒，大人小孩都可以吃，最后说一点就是一般外面卖的寿司的是很暴利的，一份一两块钱成本的东西，硬生生卖到10多块钱，所以，如果自己真的想吃的话，就可以自家在家尝试自己做那是最好的选择。

所以想吃寿司，那就赶紧，赶紧学期里，自己尝试这自己在家做就行了，再也不用去外面吃了。外面随便一份都要十几二十几元，实在是划不来，这就是就是做寿司的一些好方法，大家学会了吗？喜欢小编那就给我个关注吧。想吃寿司？老厨师给你支一招，自己在家也能做，味道不比外面买的差。