新开的外卖店如何运营(新手小白如何运营好外卖店铺)

对于刚刚开业的新店老板来说,刚入外卖平台,排名靠后,新手们有什么好的办法做好线上餐饮呢?

新开的外卖店如何运营(新手小白如何运营好外卖店铺)(1)

互联网外卖的经营者大多都是从线下店铺做起,经营至今已经颇有成绩,然而面对覆盖范围更广、用户群体更多的线上推广,一些商家却不知所措,不知从何入手。

接下来,向大家详细讲解新店应该如何快速获得流量,让大家三步轻松玩转外卖平台。

第一步、让用户看到店铺

外卖平台新入住的商家是需要特别关注的,多数外卖平台都会给予新店一些扶持政策,会让大家得到平台排名和流量资料的倾斜,被更多用户看到,帮助大家告别“万事开头难”的状况。

虽然以上可以稍微减少一点点新老板们的担忧,但要想比别的商家更胜一筹,自然还是要有专属自己的营销策略。

新店活动必不可少,进入app后,营销活动及限时抢购活动的入口会直接呈现在顾客的眼前,该入口活动力度大,用户的参与性自然就高,既提高了商家的曝光率、点击率、下单率,用户自己也感觉买到了实惠的餐品。

因此,店铺经营者可根据自身店铺的分类,选择合适的时段参加活动。总之新店一定要增加曝光率!

第二步、吸引用户进店

通常情况下,为了更好地吸引用户,线下商家会将店铺优惠套餐放在门口进行展示,优惠力度越大越容易留住用户。

线上也是如此,价格越低,优惠力度越大,越能让用户点击你的店铺。

在进行自建活动的同时,一定记得看看周边商户的折扣力度,本着比他们更优惠的原则建立活动。

第三步、吸引进店用户下单

吸引用户点击进店之后,就应该引导用户正常下单,除了合理设置菜单分类,新品、特价、优惠、组合餐等活动力度大的餐品靠前设置以外,还需要做到以下两个方面。

1、第一印象与神经冲动,菜品图片

餐品名易懂、图片诱人口水,好的菜品图片,装修风格能够吸引顾客下单,提高下单转化率。顾客在平台下单,很大程度上依靠店铺的产品图片和描述了解产品信息。在这个颜值即是正义的时代,菜品图片的重要性就更不言而喻了。

新开的外卖店如何运营(新手小白如何运营好外卖店铺)(2)

2、味道与评价

吸引二次下单的关键就是味道,而中国地缘广阔,连粽子、豆腐脑都有个南北之战,可见想一招鲜吃遍天是很难的了。

说到评价,与去淘宝买东西一样,顾客也会优先从好评多的商家来购买,外卖平台亦是如此,从评价中很容易看出,该商家的味道如何,品质是否优良,这一定是用户关心的核心问题,也是影响用户是否下单的一个重要原因。

新开的外卖店如何运营(新手小白如何运营好外卖店铺)(3)

因此,新店一定要重视每一条评论,如果仅仅因为一个差评,引发了大量用户的流失就得不偿失了。

温馨提示:更多外卖运营技巧请关注微信公众号(外卖运营指南)。

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