日本超市最便宜的快餐（奢侈版日本快餐）

《20170702

【大馥】来了

奢侈版的日本“快”餐

当面快烧 | 大口快吃 | 翻台快

15天前刚进深圳

• // 现烧肉丼饭，来深圳了// •

大馥烧肉丼饭，将日式的现烧烧肉丼饭带到国内。最早在上海开店，曾被点评网评为「全国必吃餐厅之一」，所有肉类讲究当面现烧，每家分店基本都会排队。

• // 现烧肉丼饭是什么// •

△ 丼饭，跟我读，dong饭 △

= 只卖套餐 =

店里的丼饭都是以套餐形式出售，1份套餐有丼饭 例汤 温泉蛋＋腌菜，价格在58元/份至98元/份之间。

= 7种肉可选 =

大馥原先是间专做烧肉的店，后来出了烧肉丼好评不少，就有了这家店，用更低的价格吃同等级的烧肉，店里目前可以吃到7种不同的烧肉，有牛、鸡、猪肉。

• // 招牌必点丼饭 // •

• 幸福满满牛肉丼 •

店里最招牌的一款肉丼饭，满满一碗小肉山端上桌，很适合肉食动物，68元/碗。

肥牛口感丰腴细腻，肉和饭之间的会夹杂一层油脂喷香，就像是卤肉饭里的肉酱和饭，二者非常和谐。饭粒晶莹饱满，吃起来有点黏又不会太黏，吸附了酱油咸甜适宜。

• 大馥剧场丼 •

不知道选什么肉的时候可以选这款，集合了牛肉、猪颈肉、鸡腿肉，配上他家专门搭配的烧汁，吃完超满足，88元/份。

• 菲力丼 •

菲力牛肉会像烤牛排一样一整块入炉炭烤，烤至表面微焦再切条，吃的时候会专门搭配黄油酱，88元/碗。

• 十胜厚切豚丼 •

他家除了能吃到牛肉系列的丼饭，还有猪五花肉&猪颈肉的丼饭。

我个人很喜欢猪颈肉，烤后表面焦脆焦脆，吃起来很脆爽，且不油腻。

• 丼饭最佳搭档，炸鸡翅 •

店里还能吃到一些小吃，刚炸出的鸡翅表层酥脆的咬下时还能听到脆脆声，肉芯会飚油汁，吃的时候一定要小心。

• // 刚进深圳15天，在南山 // •

这店在上海，被称为丼饭排队王，基本每次去都要等位40分钟至60分钟，才能吃上。

它的深圳第1家店，开在南山万象天地，来了之后依旧很多人爱吃。

全透明厨房可以看见火苗不断窜起，肉随着师傅手中的动作不断翻滚。所以吧台也是全店最靓仔的位置，看着炭烤过程真的很下饭。

整家店虽然不算大，但是拥挤的环境里夹杂着店员的吆喝声跟肉香，叫人可以放下心来大口喝酒大口吃肉。

• // 小分队科普时间 // •

= 大馥烧肉丼饭正确吃法 =

①喝汤

②

在饭里给温泉蛋

挪个洞，倒入

③

戳爆温泉蛋

让肉均匀裹上蛋液

④

跟碗底say hi

每碗丼饭都要讲究的吃，才会有满满幸福感。

= 衣服的小秘密 =

你知道吗？在台湾，很多居酒屋，都会把供应商的logo做成标签缝在衣服上哦。

//////////

■ 门店信息 ■

大馥·烧肉丼饭

-地址-

南山区深南大道华润万象天地B106A号

-人均-

点评网：76元

-营业时间-

11:00-21:00

作者：张乌贼

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