芋头糯米丸子（芋头饼的做法）

主料

肉末少许，芋头4个，番薯粉适量，味极鲜少许，十三香少许，油500ml，盐糖少许。

芋头饼的做法步骤

1. 芋头洗净，凉干

3. 用料理机，搅拌机，搅打成碎颗粒，糊状

4. 加入肉末，搅拌均匀。

5. 加入所有调味料，盐，糖，味极鲜，十三香。搅拌均匀，再加入磨成粉末状的番薯淀粉。搅拌均匀。

6. 锅中倒多点油，大火加热7成热，调小火。取一点芋头糊，揉成圆形，压扁。入锅炸。

7. 小火炸 至漂浮切金黄，就ok了。