牛牌大圆塘（19年老品牌重出江湖）

黄牛莊

地址：东风南路和正光北街交叉口西北角福缘国际一楼大堂内

电话：0371-55069888

人均：80元

营业时间：11:30-14:30 17:30-22:00

优惠：2019年8月底之前凭链接到店消费并转发朋友圈每位送一份牛窝（膝）骨

从2000年就有的老品牌

十九年留存了多少吃货的回忆

黄牛莊

再次重出江湖，给吃货带来老味道、新感觉

想要补充能量，就来黄牛莊

店里很多元素都是“牛”

回忆里面那个牛头始终会出现在店门口

店内的升级改造让环境更小资

商务宴请、家庭聚会在这里都很合适

来黄牛莊吃饭，不但能吃到“全牛宴”

吃完还能再拿走点

吃完饭如果想买点卤好的牛肉、牛腱···

这里也有很精致的礼盒可以购买

总之，想补充能量就来黄牛莊

菜品还是延续黄牛莊之前的风格

做出来老家的味道

老板是南阳人，很多菜都是南阳菜

同时老板又对牛非常了解

了解到深知牛的每个部位都是什么口感

怎么做菜才能是最佳的方式

这些精心研究的做法在店内都能吃到

像拌芝麻叶这样接地气儿的菜很少能吃到了

想吃别担心！黄牛莊就有

要说来黄牛莊，就是补充能量的

30多种牛肉的菜品，把牛做出花样来

凉拌热牛肉

是一个由热变凉的凉菜

把刚卤出来的牛肉，用凉菜的方式拌

配上大葱段，吃起来超过瘾！

牛膝骨，行家称“牛窝骨”

本草纲目：“性甘、温、无毒，滋补之功，如牛之力”

有壮骨、抑癌、抗瘤之功效

另一方面，牛窝骨内胶原，骨胶原极丰富

因比其它肉类胶原蛋白更容易被人体吸收

更称之为“易溶性胶原蛋白”

对于吃货关键是，好吃，抓口，过瘾

对于牛的各个部位，几乎在店里都能吃到

适合男士吃的牛三宝，店里也是创意做法

还有泉水牛肉、酸辣牛髓汤···

在这里，牛变得非常神奇！

对于黄牛莊来说，牛肉是咱们的主打

但是其他家常菜也并不逊色

很简单的酸辣白菜却很考验大厨的功力

锅里只翻炒8下，少了轻多了就软了

也是这么多年来黄牛庄的招牌

白菜入口还有水，全部是白菜叶子，非常利口

按位上的牛肉胡辣汤

配上店里自己炸的小油条

喝完就想打包带走当第二天早餐！

主食很多都能吃出来家乡的味道

像薄皮包子、菜莽、牛肉糊汤面···

很适合男士喝完酒来一碗，胃里也会舒服很多

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（微信编辑：叶子）

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