凉拌莴笋丝怎么样脆（教程尹正同款凉拌莴笋丝）

最近尹正吃减肥餐吃上了热搜。看着寡淡的水煮蔬菜，他也吃得像是美味珍馐一般。

广大网友纷纷好奇，真的有这么好吃吗？于是按照他的食谱做出同款，没想到都没逃得过“真香”定律。

其中人气最火的就是这道“凉拌莴笋丝”，酸辣开胃，清脆爽口！而且热量超低，很适合减脂期哦~

· 做法 ·

莴笋洗净刮成丝，加适量盐腌10分钟杀去水分，这一步是让莴笋丝变脆的秘诀哦，一定不能省略。

10分钟后用清水淘洗干净，尽量把水分挤干。

加入蒜泥、小米辣、生抽、耗油、香醋、香油，想增加蛋白质的还可以放入煮熟的虾仁一起拌匀，这样一份清爽低脂的凉拌小菜就做好啦！

这应该是最简单就能拥有的明星同款吧

赶快get起来哦！

来源：紫牛新闻