家庭版麻辣牛肉干制作方法（在家做麻辣牛肉干）

世界杯就要来了，每次老公一定千叮万嘱，记得做好牛肉干。牛肉干是家里常备的零食，味道鲜美，既耐咀嚼，又不容易变质。 蛋白质含量高，但脂肪含量却低， 全家都特别爱吃。

牛肉干从小就特别馋它，但小时候经济条件不好，能吃上牛肉干的都是土豪。记忆中似乎只吃到三四次，就是最幸福的味道啊。小小一个牛肉干，可舍不得吃，还能用充满力量的小手把它撕成两半，一半上午吃，一半下午吃。对于习惯了狼吞虎咽的我来说，细嚼慢咽大概就是说吃牛肉干的美妙时刻。

材料:

牛肉500克 辣椒酱50克 蚝油30克 糖10克 辣椒粉5克 生抽10克 芝麻5克

做法:

1.牛肉洗干净切成粗条。

2.加入芝麻以外的其他调味料充分抓匀，腌制过夜。

3.把牛肉平铺在烤盘里。

4.放入预热好的烤箱中层，热风180度25分钟。

5.中途倒掉汤汁翻面，程序结束加入芝麻拌匀即可。

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