干墨鱼怎么做好吃（干墨鱼好吃的做法）

将洗好的芹菜斜着切成段将洗干净的洋葱切半，竖着切开，我来为大家讲解一下关于干墨鱼怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

干墨鱼怎么做好吃

将洗好的芹菜斜着切成段。

将洗干净的洋葱切半，竖着切开。

将红辣椒去籽洗净切一半切丝。

将洗干净的小葱切成沫儿。

将处理好的姜切成片。

将剥好皮的蒜用刀面拍扁并切成丝。

锅内烧水，水沸腾倒入墨鱼仔。

墨鱼仔煮熟后捞出，放一旁备用。

起锅烧油，倒入花椒、干辣椒和葱姜蒜，煸香。

倒入芹菜和洋葱。翻炒均匀。

加入豆瓣酱上色，翻炒均匀。

加入老抽、生抽、糖和味精。

倒入墨鱼仔和红辣椒，翻炒均匀即可出锅。