茶圈冷知识100例（茶圈形容凤凰单丛香气的7种术语行话）

说起凤凰单丛的香气术语，有简单易懂的，也有不是特别好懂的，接下来我细说说。别再一杯茶只说一句好喝就得了，虽然我们喝茶就是为了它好喝。别骂我虚伪啊，这不显得咱有文化嘛！

清香

这个比较好理解，清、清新、清爽，形容的是培火轻，发酵轻的凤凰单丛，香气是清爽，清新，香味高。

醇香

这个也还不算很难理解，醇正浓香，形容的是培火重，发酵重的凤凰单丛，香味厚重，浓郁。

沉香

这个词也还算可以，当然这个沉香不是沉香木，形容的是春茶，春茶的香气是沉在茶汤里不飘。喝起来会有一种满口的香气，可以用这样一个词，蜜水含香，水里包裹着茶的香气，香气沉在茶汤里。

高扬

这个词就有点飘渺了，它形容的是香气飘的远、窜，高扬多是用来形容冬茶的，也就是雪片，泡上一盏雪片满室都香了，从门口一进来就能闻到茶香，这茶香就可以说茶香高扬。

霸道

这个词经常看到，比较常和沉香，高扬放在一起说。比如沉香霸道，高扬霸道。一个说的是喝到嘴里的茶香浓郁，一个说的是鼻子闻到的茶香浓郁，有一种论香舍我其谁的霸道。

纯正

说这次词的基本上都是常喝这种茶的，搭鼻子一闻，就觉得这味对。书面上的解释是不高不低，纯净正常。青气

这个词说的是发酵不足，这个气味很类似于割过的青草，堆在一起一段时间以后的气味，虽然没有到作呕的地步，不过有这样的味道，确实不想入口。

关于香气就先说到这，明天说说滋味的术语可以怎么说，又是用来形容什么样的味道。