减肥的时候巧克力能吃吗（减肥也能吃巧克力）

▲巧克力。

减肥中的人最忌讳甜食的诱惑，不过你知道执行减重计画的时候，就算吃巧克力也不怕胖吗？吃巧克力有「3大好处」，不仅让你不容易变胖，还有助于减肥！

1. 帮助脂肪燃烧

巧克力中含有的可可碱可以抑制脂肪堆积，可可也含有茶多酚，除了有助脂肪燃烧，更能让热量燃烧的效果加倍。

2. 增加肠内「瘦菌」

人体进行消化时，肠道内的好菌会产生「短链脂肪酸」，除了可以提供人体能量，同时也能变成肠内益菌利用的能量来源。短链脂肪酸会抑制脂肪囤积，使饱足感可以持续较长时间，并刺激交感神经以促进脂肪燃烧。黑巧克力不只能增加体内瘦菌，可可里含的蛋白质更能改善便祕症状，多吃纯度70%以上的巧克力，就能贪吃不怕胖！

▲黑巧克力。

3. 巧克力含有的「硬脂酸」不易被人体吸收

巧克力里头含有脂肪，所以许多人都害怕吃巧克力会让自己变胖。不过，巧克力里头含有的「硬脂酸」不易被人体吸收，也不会提高胆固醇含量，因此虽然是高脂肪食物，但比起其他种类的饱和脂肪酸，更不容易囤积在体内。

那么巧克力应该怎么吃呢？市面上的巧克力产品大多添加糖、奶以增添风味，吃太多还是容易变胖。因此想保持窈窕身材的人应尽量选择可可含量70%以上的巧克力（并少吃白巧克力），每天摄取约25克就已经足够，多吃无益。