菜鱼丸的制作方法和步骤（菜鱼丸的做法）

食材：黑鱼/龙利鱼150g、西蓝花50g、胡萝卜50g、土豆淀粉适量、核桃油适量、小葱一根 ，我来为大家讲解一下关于菜鱼丸的制作方法和步骤?跟着小编一起来看一看吧!

菜鱼丸的制作方法和步骤

食材：黑鱼/龙利鱼150g、西蓝花50g、胡萝卜50g、土豆淀粉适量、核桃油适量、小葱一根。

鱼肉洗净、剔骨、剁碎。

西蓝花、胡萝卜洗净、剁碎。

将鱼泥和西蓝花、胡萝卜泥搅拌均匀。

加入土豆淀粉搅拌均匀。

用手抓泥挤出丸子。

下冷水锅，烧开，放入核桃油、切碎的小葱等提味，即可出锅。