猪舌头能和冬瓜煲汤吗

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猪舌头能和冬瓜煲汤吗

猪舌头能和冬瓜煲汤，做法如下：

食材：猪舌头100g，瘦肉50g，火腿肠40g，冬瓜300g，青菜50g，油、盐、葱适量。

1、猪舌头和瘦肉切薄片，放少量鸡精，生粉，胡椒粉，拌匀。

2、火腿肠切大片，青菜掰去黄叶洗净，冬瓜去皮洗净切片，备用。

3、锅里放一汤碗冷水，大火烧开后，放冬瓜片，等冬瓜煮至断生时，放火腿肠。

4、继续煮开后，再放瘦肉片和猪舌头片。

5、煮到猪舌头和瘦肉熟，放鸡精，盐调味，最后再放青菜叶。

6、略烫一下，撒葱花即可出锅食用。